É sempre difícil aceitar e sofrer mudanças; Da mesma forma, alterar
para uma dieta vegetariana ou vegana não é tão fácil quanto pode
ser presumido. Nos 7 primeiros capítulos voce vai ver algumas
curiosidades de ser Vegetariano – depois vai se aprofundar
sobre o Veganismo.
Através
de 94 páginas voce vai entender quais dietas veganas ou vegetarianas
voce pode consumir para deixar seu corpo saudável, alimentos indicados
para esportistas, pessoas que querem simplesmente mudar seu
comportamento alimentar, vai aprender a preparar alimentos
com baixas calorias, pratos com equilíbio de carboidratos e muito mais.
No Brasil, 14% da população se declara vegetariana, segundo
pesquisa do IBOPE Inteligência conduzida em abril de 2018.
Nas regiões metropolitanas de São Paulo, Curitiba, Recife e Rio de
Janeiro este percentual eleva-se para 16%. A estatística representa
um crescimento de 75% em relação a 2012, quando a mesma
pesquisa indicou que a proporção da população brasileira nas regiões
metropolitanas que se declarava vegetariana era de 8%.
